Nakita.id – Siapa yang tidak tahu micin atau dalam bahasa ilmiahnya disebut Monosodium Glutamat (MSG).
Semua orang pun sepaham jika makanan menggunakan MSG rasanya akan gurih, enak, dan karenanya disukai oleh semua kalangan, terlebih anak.
Semua orang pun sudah tahu informasi yang menyatakan bahwa MSG adalah zat yang bisa membuat anak bodoh jika sering-sering mengonsumsinya.
Baca Juga : Selalu Dihindari, Ternyata Ibu Hamil Boleh Saja Makan MSG Asal Tahu Fakta Ini!
Malah sekarang MSG sudah diyakini sebagai salah satu zat yang berbahaya bagi kesehatan.
Nah, dari sekian banyak informasi negatif tentang MSG, percayakah jika hingga sekarang ini belum ada satu ahli atau lembaga pun yang bisa membuktikan jika MSG menyebabkan kebodohan.
Hingga saat ini tidak ada yang bisa menemukan bukti pasti adanya hubungan antara MSG dan gejala-gejala dampak negatif MSG.
Walau demikian peneliti menyatakan, pada sebagain orang bisa saja muncul reaksi jangka pendek gara-gara MSG.
Tapi gejalanya biasanya ringan dan tidak memerlukan pengobatan.
Baca Juga : Bukan MSG yang Bikin Mi Instan Jadi Gurih
Untuk diketahui, MSG adalah penambah rasa yang biasa ditambahkan kedalam makanan, yang ditemukan lebih dari 100 tahun lalu oleh seorang ahli kimia Jepang bernama Kikunae Ikeda.
Awal ditemukannya MSG bahannya diambil dari rumput laut.
Serunya Van Houten Baking Competition 2024, dari Online Challenge Jadi Final Offline
Source | : | theguardian.com,Mayo Clinic,expert-answers,sciencefriday.com |
Penulis | : | Gazali Solahuddin |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
KOMENTAR