Sebenarnya apa sih makanan yang dikatakan junk food?
Dr. Rita Ramayulis, DCN, M. Kes, saat ditemui Nakita pada 9 Agustus 2018 silam menjelaskan pengertian junk food dari sudut pandang ilmu gizi.
"Jadi junk food itu bukan satu jenis makanan, tapi padu padannya, misalnya kalau makan nasi dengan ayam saja, itu junk food.
Baca Juga : Putri Titian Hamil Anak Kedua, Junior Liem : Ambil Obat Migren!
Kenapa demikian? Padahal nasi mengandung karbohidrat dan Ayam juga sehat karena sarat protein.
Keduanya makanan yang bermanfaat.
Hanya saja, kalau hanya 2 komponen makanan ini dikonsumsi tanpa tambahan vitamin dan mineral dari sayur dan buah, akan menghasilkan radikal bebas.
Makanya ini disebut junk food," jelas ahli gizi ini.
For the Greater Good, For Life: Komitmen ParagonCorp Berikan Dampak Bermakna, Demi Masa Depan yang Lebih Baik Bagi Generasi Mendatang
| Penulis | : | Nia Lara Sari |
| Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR