Peneliti Kopi Specialty yang Ingin Mengembangkan Oncom dan Terasi

By Irfan Hasuki, Kamis, 6 April 2017 | 10:16 WIB
peneliti terasi dan oncom (Irfan Hasuki)

Meski banyak sekali aktivitas yang harus dilakukan, Sastia tetap berusaha mengatur waktu secara matang antara kerja dan keluarga. “Misalnya, apabila saya harus pergi dinas ke luar kota, memberikan seminar atau diskusi dengan research collaborator, saya akan atur sedemikian rupa waktunya agar tidak bentrok dengan kegiatan keluarga seperti event penting anak saya. Setiap orang, kan, hanya punya 24 jam per hari. Nah, saya selalu berusaha sebaik mungkin untuk memanfaatkan waktu yang ada dengan anak saya. Meskipun secara kuantitas tidak banyak, saya berusaha agar kualitas kebersamaannya terjaga baik.”

Di Sabtu-Minggu, lanjut Sastia, ia berusaha menghindari pekerjaan karena ingin menghabiskan waktu bersama keluarga, “Kadang hanya jalan-jalan, mengajak anak saya main ke taman atau melakukan aktivitas menyenangkan seperti baking cookies atau buat kerajinan tangan." Ia pun mengaku tidak terlalu memaksakan diri harus membereskan rumah setiap hari. Tak masalah jika rumahnya yang berlokasi di Osaka itu berantakan. “Toh, pas weekend bisa dibereskan, bisa dilakukan bersama keluarga, kan,” kata Sastia.

BIODATA:

Assistant Professor Laboratory of Bioresource Engineering

Department of Advanced Science and Biotechnology

Graduate School of Engineering, Osaka University JAPAN