Nakita.id - Belakangan ini green coffee alias kopi hijau sedang banyak dibicarakan karena dianggap efektif menurunkan berat badan walau tidak mengubah pola makan.
Benarkah seefektif itu?
Green coffee adalah biji dari buah kopi yang belum dipanggang seperti kopi biasa.
Biji kopi ini mengandung asam klorogenat (cholorgenic acid) yang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan.
BACA JUGA: Dapat Kejutan Ulang Tahun, Celine Evangelista Jadi Ingat Akan Hal Ini
Kadar asam klorogenat itu akan berkurang jika kopi dipanggang (roasting) untuk dikonsumsi seperti biasa.
"Asam klorogenat dalam green coffee bertindak sebagai antioksidan.
Zat ini akan mengendalikan tekanan darah, membantu pelangsingan dan menjaga kadar gula darah dalam tubuh," kata Dr.Simran Saini dari Fortis Hospital, seperti dikutip dari situs food.ndtv.com.
Green coffee menjadi populer karena kemampuannya menurunkan berat badan sama seperti teh hijau.
Penelitian yang dimuat dalam Indian Journal of Innovative Research and Development menunjukkan, zat aktif dalam kopi ini, yaitu asam klorogenat, bisa membantu melangsingkan badan.
Walau demikian, sebenarnya belum banyak penelitian mengenai efektivitas green coffee dalam penurunan berat badan.
BACA JUGA: Hamil Kembar, Inikah Jenis Kelamin Bayi dalam Kandungan April Jasmine?