Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal medis Clinical Gastroenterology and Hepatology, bawang merah dikombinasikan dengan kunyit memberikan reaksi kimia sinergis yang menyebabkan kematian sel pra kanker:
"Penurunan jumlah polip diamati pada empat dari lima persen pasien pada tiga bulan dan empat pasien pada enam bulan. Efek sampingnya minimal diare ringan."
Alasan utama mengapa bawang merah berwarna merah adalah karena pigmen yang disebut anthocyanin.
Selain itu, ia juga merupakan antioksidan flavonoid kuat yang memiliki kemampuan untuk mengurangi kolesterol darah LDL yang akhirnya mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Risiko stroke dan serangan jantung berkurang karena senyawa sulfur yang mencegah trombosit darah menggumpal dan menyumbat pembuluh darah.
Baca Juga : Kaya Manfaat, Ini yang Dilakukan Bawang Putih pada Tubuh dalam 24 Jam
5. Menyembuhkan luka bakar
Bawang merah tidak hanya membantu peradangan, tetapi juga untuk menghambat pembentukan lepuh dan itu semua karena sifat sulfur dan quercetin.
Yang harus Moms lakukan adalah menerapkan bawang merah yang baru saja dipotong ke luka bakar atau kulit terbakar untuk menginduksi penyembuhan.