Nakita.id - Memberikan pengalaman makan anak tidak hanya melulu meminta untuk makan sayuran.
Tetapi mengajaknya bagaimana kue yang Si Kecil makan membutuhkan proses memasak dan kesabaran dalam membuatnya.
Menurut Nimali Fernando, MD, MPH, FAAP, melibatkan anak memasak di dapur dapat menambah pengalaman Si Kecil bahwa tidak perlu takut pada makanan yang belum pernah ia coba rasanya tidak enak.
Berikut lima alasan luar biasa untuk memasak Bersama anak-anak yang dilansir dari healthchildren.org:
Baca Juga : Ingin Makan Mi Instan Tapi Tetap Sehat? Ini Cara Memasak yang Benar!
1. Menumbuhkan panca indra
Alasan mengapa anak menjadi pemilih makanan salah satunya adalah takut terhadap makanan yang belum pernah ia coba.
Moms dapat membantu anak mengeksplorasi makanan saat memasak menggunakan indra lain selain rasa, karena membantu membangun asosiasi positif dengan makanan.
Menguleni adonan, membilas sayuran dan merobek selada semuanya melibatkan menyentuh makanan dan mengamati tekstur.
Berbagai macam rasa dalam masakan mengasah indra pengecap dan pembau kita.
Saat memasak dengan bahan-bahan baru, beberapa anak mungkin merasa takut untuk mencicipi.
Jika ini terjadi, Moms dapat mencoba menyarankan mencium makanan terlebih dahulu; ini bisa menjadi jembatan untuk anak mencicip saat memasak bersama lagi.
2. Membuat anak lebih pintar
Banyak pelajaran yang didapat dari memasak. Konsep matematika seperti penghitungan, pengukuran, dan pecahan secara alami berkembang saat mencampur resep.
Menjelaskan bagaimana makanan berubah karena suhu atau bagaimana makanan tertentu dapat membantu tubuh kita menjadi sehat memberikan pelajaran sains.
Saat memasak bersama anak, latih kosakata baru saat Moms menggambarkan bagaimana makanan terlihat, terasa, dan rasanya.
Baca Juga : Ini Tips dan Cara Memasak Capcay Agar Harum dan Seenak Capcay di Restoran
3. Jadikan memasak sebagai bagian dari budaya keluarga
Makanan lebih terasa lezat ketika kita membuatnya bersama.
Moms bisa menurunkan resep masakan juga membentuk Si Kecil menjadi lebih kreatif untuk menemukan ide masakan.
Selain itu, Moms mengajarkan kepada Si Kecil bahwa memasak lebih sehat dibanding membeli makanan di luar.
4. Keamanan tetap nomor satu
Ajari Si Kecil pentingnya menjaga keamanan saat memasak dengan menunjukkan kepada mereka cara memegang peralatan dapur dengan aman, cara menggunakan sarung tangan oven untuk melindungi tangan dari panas, dan cara menghidupkan dan mematikan peralatan dengan aman.
Beri Si Kecil tugas sesuai umur mereka. Misalnya mencuci buah-buahan atau memetik kangkung.
Baca Juga : Robby Abbas Sebut Melaney Ricardo Punya Tarif Lebih dari 80 Juta, Huniah Mewahnya Langsung Jadi Sorotan
5. Meminta masukan Si Kecil
Ajak Si Kecil terlibat secara langsung dalam memilih resep untuk hidangan utama atau makanan sampingan.
Biarkan Si Kecil membantu Moms membuat daftar belanja dan menemukan bahan makanan di pasar.
Saat memasak bersama, biarkan anak-anak memberikan kritik terhadap makanan yang Moms siapkan dengan begitu Moms dan Si Kecil dapat berdiskusi bahan apa yang harus ditambahkan untuk meningkatkan rasa.
Jelaskan juga selera masing-masing orang berbeda dalam menikmati makanan.
Tak lupa mengajak Si Kecil mengatur meja makan seperti menyiapkan sendok dan garpu, dan sebagainya.
Memberi petualangan kepada Si Kecil tak harus di luar ruangan, dengan mengajaknya memasak, Si Kecil lebih menghargai makanan.