Namun kita perlu hati-hati, bagi yang tidak terbiasa mengolahnya, tinta cumi bisa meninggalkan bau amis pada masakan.
Untuk mengatasinya, bisa diberi jeruk nipis atau jahe.
Jangan lupa, buang tulang cumi, mata, dan mulut cumi.
Ketiganya memiliki tekstur agak keras dan akan mengganggu saat digigit.
Baca Juga : Para Beauty Vlogger Kini Ditantang Mendandani Kentang! Lebih Mudah atau Sulit?
Cumi Asin
Mengandung rasa asin yang cenderung banyak, sehingga ada baiknya kita mencuci cumi asin dahulu sebelum diolah agar tak terlalu asin hasilnya.
Caranya, rendam dengan air panas sekitar 10-15 menit.