Nakita.id - Kale memang dikenal sebagai sayuran yang kaya manfaat untuk kesehatan.
Bagi sebagian orang, kale dijadikan jus atau smoothie untuk meningkatkan imun tubuh.
Kale juga dijadikan bahan untuk diet mediterania sampai paleo.
Baca Juga : Jangan Ketinggalan Tren Sayur Dijus, Moms.. Ini Manfaat Jus Sayur Kale
Sebenarnya apa saja sih manfaat kale untuk kesehatan Moms dan Si Kecil?
Melansir dari Dr. Axe, kale mengandung vitamin K, A, dan C, juga nutrisi penting lainnya yang berperan mendetoksifikasi, menyehatkan jantung, dan mencegah kanker.
Berikut beberapa manfaat kale untuk kesehatan Moms dan keluarga.
Baca Juga : Cegah Diabetes dan Kanker, Ini Aneka Manfaat Kangkung, Ternyata Luar Biasa!
1. Anti inflamasi
Kale mengandung omega 3 sampai omega 6 sehingga sayuran ini sangat baik untuk mengatasi peradangan.
Oleh karena itu, kale dapat mengatasi rheumatoid arthritis, Crohn's, dan kanker.
Perbandingan kandungan omega 3 dan omega 6 adala 1:1, sehingga sayuran ini dapat membantu mengurangi efek negatif yang dialami Moms yang ketika makan makanan olahan omega-6 yang kaya dengan minyak sayur dan minyak canola.