Nakita.id - Saat berbuka puasa, ada dua resep buka puasa andalan yang dimiliki Moms, kalau tidak kolak pisang ya es buah.
Kedua resep buka puasa itu terus dihidangkan kepada keluarga.
Nah, bagi Moms yang bosan dengan menu resep buka puasa itu, tidak ada salahnya mencoba menu di bawah ini.
Namanya adalah kurma isi salad.
Baca Juga : Resep Buka Puasa : Es Sari Kedondong yang Lezat
Bahannya adalah buah kurma yang sarat gizi dan strawberry yang kaya serat dan vitamin.
Kedua buah itu akan menjadi sumber energi saat berbuka puasa.
Ingin mengetahui lebih lanjut cara membuat resep buka puasa di atas, berikut bahan dan caranya:
Bahan:
* 20 bh kurma besar, potong memanjang jangan sampai putus, buang bijinya.* 150 g stroberi, potong dadu kecil
* 150 g mangga, potong dadu* 150 g blewah, potong dadu
Saus (campur dan aduk rata):
* 100 g stroberi, haluskan
* 100 ml yoghurt stroberi* 3 sdm air jeruk lemon* 5 sdm madu murni
Baca Juga : Resep Buka Puasa : Es Rujak Kambang yang Menyegarkan
Cara Membuat:
1. Campur stroberi, mangga, blewah. Masukkan ke dalam lemari es.
2. Saus: campur, aduk rata, simpan dalam lemari es.
3. Sesaat sebelum dihidangkan, masukkan campuran buah ke dalam kurma.
4. Siram saus di atas potongan buah dalam kurma. Sajikan sebagai menu berbuka puasa yang istimewa.
Untuk 4 porsiNilai gizi per porsi :Energi: 92 KalProtein: 1,2 gLemak: 1,3 gKarbohidrat: 21,2 g