Metode "Cold Brew" untuk Kopi, Ternyata Menurunkan Risiko Alzheimer Lo

By Rachel Anastasia Agustina, Kamis, 16 Mei 2019 | 13:57 WIB
Kopi Seduhan Dingin Memberikan Manfaat Kesehatan. (dvulikala)

Baca Juga : Dianggap Jemur Perabot Mahal Terlalu Lama, ART Ini Terima Perlakuan Tak Manusiawi dari Majikan, Diikat di Pohon Sampai Kepanasan!

Sebuah studi baru-baru ini menyatakan bahwa minum kopi dingin melindungi otak manusia dari penyakit yang berkaitan dengan usia.

Satu penelitian observasional menemukan bahwa orang yang minum 3-4 cangkir kopi seduhan dingin pada usia paruh baya dalam sehari memiliki risiko 65% lebih rendah terkena demensia dan Alzheimer di usia tua.

Baca Juga : Tampil Modis Saat Lebaran, Koleksi Terbaru Ria Miranda, 'Diwani' Bisa Jadi Pilihan Moms

Hal ini bisa terjadi karena senyawa dalam kopi memberikan perlindungan terhadap bagian otak dengan fungsi menyimpan memori.

Menarik bukan Moms? Cara membuatnya juga relatif mudah, bisa Moms simak di bawah ini.

- Beli biji kopi panggang dan giling secara kasar

- Tambahkan 226 gram bubuk kopi kasar itu ke dalam wadah kaca bertutup dan aduk bersama 480 ml air