1. Rebus asparagus putih dalam air, jus lemon, dan mentega
Sven Mede, ahli kuliner di Blau and Associates, mengatakan "Secara tradisional di Eropa, asparagus putih dimasak selama sekitar enam hingga delapan menit dalam air dengan lemon, kemudian disajikan segera."
Namun, jika Moms tidak memiliki lemon atau mentega, Moms dapat menggunakan bahan lain.
Moms bisa menggunakan cuka anggur putih dan minyak zaitun untuk hasil yang lezat.
Baca Juga: Mudah dan Efektif, Begini Cara Menurunkan Berat Badan di Usia 50 Tahun
Untuk merebus asparagus putih, didihkan satu panci air sedang dan tambahkan satu sendok makan garam, dan satu atau dua sendok makan jus lemon dan mentega (atau cuka anggur putih dan minyak zaitun).
Kupas kulit dari 12 batang asparagus putih dan ikat menjadi bundel enam menggunakan benang.
Melakukan ini akan membantu menjaga struktur mereka saat mereka memasak di air panas.
Pindahkan ke dalam panci, turunkan airnya, dan biarkan asparagus dimasak sampai empuk sekitar delapan hingga 15 menit tergantung ukurannya.
Tiriskan dan makan polos atau sajikan dengan saus.