Ternyata Ada Fakta Sains dari Mencelupkan Biskuit ke Dalam Susu

By David Togatorop, Jumat, 7 Juni 2019 | 20:45 WIB
Ada fakta sains di balik sensasi mencelupkan biskuit ke dalam susu. ()

Bakteri yang dimusnahkan ini bisa mencegah agar susu tidak segera basi. Namun proses ini tidak memengaruhi rasa atau kualitas susu.

Di tahun 1884, teknologi supaya susu semakin aman dikonsumsi juga ditemukan, yaitu botol susu.

Mencelupkan Biskuit ke Dalam Susu

Apa Moms termasuk yang suka mencelupkan biskuit ke dalam susu?

Baca Juga: Cara Membersihkan Bagian Bawah Setrika dengan Bahan Rumahan #5MenitAja, Buat Setrika Lebih Awet

Saat kita mencelupkan biskuit ke dalam susu, ada beberapa hal yang berubah pada biskuit.

Perubahan yang terjadi pada biskuit ini rupanya memengaruhi pengalaman kita saat memakannya.

Struktur kimia dan rasa biskuit berubah saat dicelupkan ke dalam susu.

Menurut Matt Hartings, profesor Kimia Makanan di Universitas Amerika, mencelupkan biskuit ke dalam susu membuat tekstur dan rasa biskuit berubah.

Namun, rupanya komposisi kimia di dalam biskuit juga berubah.

Baca Juga: Anak Susah Tidur Malam dan Rewel? Ini Cara Agar Bayi Cepat Tidur Lelap, Mudah dan Ampuh!

Seluruh pengalaman kita saat makan akan mengarah ke otak kita, termasuk tekstur dan setiap molekul kimia dalam biskuit.

Ada beberapa cara ilmuwan mengukur kimia makanan.