2. Pencegahan Kanker dan Radikal Bebas
American Institute for Cancer Research menerbitkan sebuah laporan yang berhubungan dengan World Cancer Research Fund menemukan manfaat ubi ungu.
Menyatakan bahwa cryptoxanthin, yang ditemukan dalam ubi ungu, secara langsung terkait dengan peluang yang lebih rendah untuk mengembangkan kanker paru-paru dan oral.
3. Pencegahan Diabetes dan Meningkatkan Berat Badan Bayi
Serat makanan juga dapat membantu menurunkan kemungkinan terkena diabetes karena mengatur pelepasan insulin dan glukosa dalam tubuh.
Jika Si Kecil memiliki tingkat serat yang cukup, yang disediakan oleh ubi ungu, maka hal tersebut dapat mengelola kadar glikemiknya.
4. Mengoptimalkan Kesehatan Mata
Ubi ungu mengandung berbagai antioksidan, termasuk beta-karoten dan cryptoxanthin yang bermanfaat bagi kesehatan mata Si Kecil.
Antioksidan ini dapat membantu meningkatkan penglihatan juga, dengan mencegah radikal bebas dari menyerang sel mata dan menyebabkan degenerasi makula atau katarak!