Tak lama setelah mengunggah foto masakannya, Lindswell justru diprotes warganet.
Ada seorang warganet yang mengirimkan pesan di instagram.
"Angco apakah sama dgn angsiu ci? Kalo sama, bukankah itu berasal dari arak alias haram? Jazakillah jika berkenan dijawab," tulis warganet tersebut.
Lindswell pun langsung memberikan klarifikasinya, menurutnya angco dan angsiu adalah dua produk yang sangat berbeda.
Angco adalah buah kurma merah dari china sedangkan angciu adalah sejenis arak.
Baca Juga: Pernikahannya Terganjal Restu Keluarga, Lindswell Kwok Umumkan Kehamilan Setelah 5 Bulan Menikah
Dalam dunia kuliner Tiongkok, kedua bahan ini memang sering kali digunakan bersama.
Namun, betul kata Lindswell, keduanya adalah bahan masak yang betul-betul berbeda.
Angco merupakan sejenis kurma merah yang sering juga disebut red dates atau jujuba.
Jika ditambahkan dalam masakan, buah ini akan memberikan aroma dan rasa yang khas.
Angco biasa ditambahkan ke dalam masakan-masakan berkuah seperti sup.
Sedangkan, angciu merupakan arak masak yang fungsinya memberi aroma sedap pada masakan.
Angciu berbentuk seperti cairan berwarna bening kecokelatan dan biasa ditambahkan ke dalam tumisan.
Jadi, angco dan angciu merupakan dua bahan berbeda ya sehingga Lindswell Kwok tidak menggunakan barang haram.