Nakita.id - Kacang merah bukanlah bahan makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia.
Kacang merah biasa dikombinasikan sebagai isian dalam sup, sayur, maupun makanan penutup.
Siapa sangka, kacang merah merupakan salah satu sayuran yang bisa dijadikan pilihan untuk mendukung pola makan sehat lho.
Baca Juga : Minum Rendaman Air dan Biji Ketumbar, Rasakan 6 Manfaat Kesehatan Tak Terduga Ini!
Berikut ini beberapa manfaat luar biasa dari kacang merah:
1. Kaya protein
Menurut USDA, satu porsi 100 gram kacang merah mentah mengandung sekitar 24 gram protein.
Ahli gizi makrobiologi dan Praktisi Kesehatan Shilpa Arora mengatakan, "Kacang-kacangan adalah protein yang hebat, dan juga sarat dengan serat berkualitas baik.
Kombinasi biji-bijian dan kacang-kacangan bekerja dengan baik jika Anda menginginkan berbagai asam amino dalam sekali makan."
Baca Juga : Rutin Minum Campuran Air Hangat dan Sari Jeruk Nipis, Tubuh Akan Alami Manfaat Ini!