Nakita.id - Di masa tumbuh kembangnya, penting bagi orangtua memastikan kebutuhan gizi anak tercukupi dengan baik.
Salah satunya dengan mengonsumsi makanan yang sehat seperti sayuran dan buah-buahan.
Namun, tampaknya menjadi pekerjaan rumah tersendiri bagi orangtua untuk mengenalkan makanan sehat kepada Si Kecil hingga menyukainya.
Salah satu alasan ilmiah mengapa anak sulit menyukai sayuran ialah ciri khas sayuran, terutama sayuran hijau yang sedikit pahit.
BACA JUGA: Jangan Makan Sayuran Ini Agar Moms Terhindar Dari Asam Urat
Rasa pahit ini disebabkan oleh kandungan kalsium, serta adanya senyawa yang bermanfaat seperti fenol, flavonoids, isoflavon, terpenes, dan glucosmolates.
Hal inilah yang membuat sayuran terlihat tidak menarik di mata anak-anak, apalagi jika tidak dikemas dengan menarik.
Umumnya, anak cenderung memilih makanan yang disukainya saja sehingga sering menimbulkan kekhawatiran bagi orangtua akan kesehatan dan kebutuhan gizi anak.
"Memang agak tricky mengenalkan makanan sehat apalagi sama anak yang picky eater dia akan sangat pemilih sama makanan.