600 ml santan encer, dari perasan santan kental
100 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
4 ikat daun kemangi, petiki
2 sendok makan minyak untuk menumis
10 lembar daun pandan
Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
6 butir kemiri, sangrai
10 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah keriting
12 butir bawang merah
3 cm jahe