160 ml santan dari 1/4 butir kelapa
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram ikan tongkol, dikukus, disuwir-suwir
75 gram jagung pipil rebus
5 lembar daun jeruk
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
7 tangkai daun kemangi
1 sendok makan minyak untuk menumis