Nakita.id - Siapa bilang tidak bisa sarapan nikmat dengan sayuran? Coba saja hidangkan Mangkuk Tuna Salad ini. Pasti bikin sulit berhenti karena lezatnya.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 20 Porsi
BACA JUGA: Tengok Manfaat Ajaib Air Cucian Beras Berikut Ini, Pasti Kita Tidak Percaya!
Bahan:
20 lembar kulit pangsit
Bahan Salad:
175 gram tuna fillet
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 buah ketimun jepang, buang bijinya, potong kotak 1cm
100 gram jagung manis rebus, pipil
2 buah tomat, buang bijinya, potong kotak 1cm
5 lembar letus, iris kasar
Bahan Saus:
150 gram mayones
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 butir telur rebus, cincang halus
1/ 2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan air jeruk lemon
Cara Membuat Mangkuk Tuna Salad:
1. Letakkan kulit pangsit di dalam cup muffin pendek. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 15 menit sampai kering.
2. Isi, lumuri tuna dengan air jeruk lemon, garam, dan merica. Diamkan 1 menit. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan sampai matang. Suwir-suwir. Sisihkan.
3. Campur ketimun jepang, tomat, ikan tuna, dan jagung manis. Aduk rata. Sisihkan.
4. Tambahkan campuran mayones, bawang bombay, telur, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Aduk rata.
5. Ambil mangkuk pangsit. Tata letus. Sendokkan campuran tuna.
BACA JUGA: Enggak Selalu Sukses, Ini Deretan Bisnis Kuliner Artis yang Gulung Tikar Karena Sepi Pengunjung