Dikabarkan sebelumnya, usai hengkang dari Duo Ratu, Pinkan memilih untuk fokus menjalankan tugasnya sebagai seorang ibu.
Pinkan juga diketahui aktif di berbagai kegiatan gereja dan mengisi waktu dengan manggung secara off air.
Namun kini di tengah pandemi Covid-19, Pinkan membagikan usaha barunya.
Diketahui melalui unggahan di media sosial Instagram, Pinkan kini menjual berbagai masakan rumahan yang bisa dipesan secara onine.
Usahanya tersebut ia namai Pinkan Mambo's Kitchen.
"Mau belanja takut,mau masak males... pinkan masakin aja yah dijamin ketagihan deh..rasanya manteps.. lgs wa aja" tulis Pinkan dalam unggahannya.
Jenis makanan yang dibuatnya pun beragam, mulai dari pisang goreng, sop iga, bakwan jagung, ikan balado, ayam bakar kari, hingga kolak ubi.