Nakita.id - Makanan yang mengandung santan memang lezat ya Moms.
Santan tak pernah absen ditambahkan dalam menu masakan orang Indonesia.
Namun, banyak mitos yang beredar santan adalah penyebab kegemukan.
Apakah benar?
Santan ditengarai menjadi sumber utama kenaikan berat badan dan kolesterol, apalagi jika dikonsumsi secara berlebihan.
Perlu diketahui, santan mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi Moms.
Secangkir santan mengandung hingga 40 gram lemak jenuh.
Jenis lemak jenuh yang ada pada santan yaitu trigliserida rantai sedang.
BACA JUGA Ibu 69 Tahun Gendong Anaknya Kemanapun Pergi, Ternyata Ini Kondisinya
Jenis lemak ini mudah larut dalam air dan langsung dibakar menjadi energi.
Walaupun santan tidak membuat seseorang gemuk dalam sekejap, namun kandungan lemak jenuh tetap harus diperhatikan.
Mengonsumsi santan secara berlebihan dan dalam jumlah banyak tidak dianjurkan.