Nakita.id - Bawang merah, bawang bombay, dan bawang lainnya adalah bumbu dapur yang sering digunakan untuk memasak.
Sayangnya, banyak orang kurang nyaman mengupas apalagi memotong bumbu satu ini.
Sebab, mengiris bawang dapat membuat mata tiba-tiba pedih dan otomatis mencucurkan air mata.
BACA JUGA: Moms, Besok Taklukkan Dads dengan Sambal Bawang Yahud Ini
Kok bisa ya mengiris bawang membuat Moms menangis?
Begini jawabannya, saat Moms mengupas bawang, bawang akan melepaskan suatu enzim yang membentuk molekul.
Molekul itu kemudian membentuk kombinasi senyawa yang membuat mata refleks mengeluarkan air mata.
Nah, ternyata ada cara mudah mengiris bawang tanpa menangis.
Caranya juga mudah untuk dilakukan:
Dinginkan bawang sesaat sebelum dipotong
Memasukkan bawang ke dalam lemari pendingin, ternyata dapat mengurangi tingkat iritasi.
Sehingga Moms tak akan menangis selama mengiris bawang.