Nakita.id - Bihun sangat fleksibel diolah menjadi menu apa saja.
Buat sarapan pagi ini, buat saja Bihun Goreng Sedap yang bisa dibuat secepat kilat.
Waktu: 25 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:
250 gram bihun, seduh
4 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
2 buah cabai merah besar, iris miring
2 buah cabai hijau besar, iris miring
3 batang caisim, potong-potong
10 buah bakso sapi, potong 3 bagian
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris
50 ml air
4 sendok makan minyak untuk menumis
BACA JUGA: 5 Ekspresi Bayi Terlucu dan Tergemas. Nomor 3 Unik Tak Terduga!
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
BACA JUGA: Mulai Menyerang Usia Muda, Jangan Abaikan Tanda-tanda Stroke ini
Cara membuat Bihun Goreng:
1. Aduk rata kecap manis, kecap asin, dan bihun. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. 3.
3. Masukkan telur dan bakso. Aduk hingga berbutir.
4. Tambahkan caisim, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masukkan bihun. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Resep ini sudah diuji coba di dapur Sajian Sedap.