Moms Suka Makan Ceker Ayam? Baca Ini Siapa Tahu Selama Ini Moms Salah Membersihkannya

By David Togatorop, Rabu, 3 Januari 2018 | 07:05 WIB
()

Sekitar ½ cm di bawah kuku, ada sendi yang bisa kita potong dengan mudah.

Jadi, pastikan Moms memotongnya di bagian sendi ini sehingga tidak perlu bergelut dengan tulang yang keras.

Buang Bagian Kuningnya

Tak jarang, ceker masih diselimuti dengan kulit keras yang berwarna kuning.

Nah, lapisan ini perlu juga Moms singkirkan.

Tapi masalahnya, lapisan kuning seringkali terlalu menempel.

Jika sudah begitu, rebus dulu ceker sebentar dalam air mendidih.

Tak perlu terlalu lama, cukup sekitar 5 menit.

Setelah direbus, lapisan kuning ini akan lebih mudah terlepas.

Buang Tumpukan Kotoran di Telapaknya

Bagian yang harus diperhatikan betul adalah telapak ceker.

Di sana, biasanya ada kotoran seperti kerak berwarna kuning kecoklatan.

Bagian ini wajib sekali Moms buang dengan pisau.

Jadi jangan sampai melewatkannya, ya. (Virny A)