Tak Hanya Jadi Bahan Penyedap Makanan, Ini Manfaat yang Akan Moms Temukan Pada Daun Seledri untuk Ginjal yang Sehat
Nakita.id - Mungkin beberapa Moms hanya mengetahui bahwa manfaat daun seledri hanya untuk penyedap rasa masakan?
Seledri merupakan salah satu bahan makanan yang biasanya digunakan sebagai campuran dalam sayur sop atau diolah sebagai jus.
Sayangnya, banyak orang yang belum mengetahui beragam khasiat daun seledri yang baik untuk kesehatan tubuh.
Padahal, sebagian masyarakat yang telah beranjak menuju gaya hidup sehat telah mulai menyadari besarnya khasiat daun seledri.
Salah satunya yaitu karena tanaman ini ternyata memiliki kadar enzim dan antioksidan yang besar di seluruh bagian sayurnya.
Manfaat daun seledri untuk ginjal akan dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya.
Daun seledri kaya akan kandungan antioksidan, vitamin C, vitamin K, zat besi, asam folat, dan lain sebagainya.
Bahkan, menurut penelitian, daun seledri memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi.
Daun yang memiliki nama ilmiah apium graveolens ini bisa dikonsumsi dengan berbagai pengolahan yang sehat.
Apa saja manfaat yang ada di daun seledri untuk ginjal, yuk simak Moms?
1. Mengoptimalkan fungsi ginjal
Sudah bukan hal yang mengejutkan lagi kalau daun seledri adalah sumber antioksidan yang baik.
Bagaimana antioksidan di daun seledri memberikan manfaat untuk ginjal?
Baca Juga: Yang Terjadi Pada Kulit Setelah Rutin Cuci Muka dengan Ramuan Seledri
Antioksidan adalah zat yang efektif melindungi tubuh dari pengaruh radikal bebas.
Selain itu, antioksidan diyakini berpotensi mencegah munculnya masalah ginjal.
Sebuah studi yang dilakukan oleh University of Alabama pada tahun 2011 meneliti bagaimana antioksidan memberikan manfaat pada ginjal.
Berdasarkan hasil penelitian, antioksidan berhasil meningkatkan fungsi ginjal sebanyak 30% pada pasien dengan penyakit ginjal kronis.
2. Menurunkan hipertensi
Tahukah Moms bahwa hipertensi memiliki kaitan yang erat dengan fungsi ginjal?
Hipertensi terjadi ketika tekanan darah pada pembuluh darah melebihi batas wajar.
Beberapa faktor yang dapat menyebabkan kondisi ini adalah tingginya kadar cairan pada darah, adanya penyempitan, atau penyumbatan pada pembuluh darah.
Baca Juga: Daun Seledri Enak dan Segar Untuk Dijus, Serta Punya Manfaat Ini
Hipertensi dapat berpotensi merusak pembuluh darah pada ginjal, sehingga ginjal tidak dapat bekerja secara maksimal.
Kemungkinan ginjal mengalami kesulitan membuang sisa makanan dan cairan di dalam tubuh.
Salah satu manfaat daun seledri untuk ginjal adalah kandungan phtalide di dalamnya.
Phtalide dapat membantu meregangkan jaringan pembuluh darah, sehingga tekanan darah dapat turun dan ginjal berfungsi dengan baik.
3. Mengandung flavonoid yang baik untuk ginjal
Kandungan lain yang terdapat di daun seledri adalah flavonoid. Flavonoid adalah zat yang banyak terdapat di sayur-sayuran, termasuk seledri.
Baca Juga: Lidah Buaya, Kemiri, dan Seledri, Rahasia Rambut Lebat si Kecil
Manfaat flavonoid di dalam daun seledri untuk ginjal adalah membantu meningkatkan fungsi ginjal secara keseluruhan.
Fenomena ini telah dikaji dalam sebuah penelitian terbaru pada tahun 2018.
Studi tersebut mengungkapkan bahwa flavonoid melindungi ginjal dari berbagai agen nefrotoksik yang berpotensi menyebabkan penyakit ginjal kronis dan cedera ginjal akut, seperti alkohol, nikotin, dan cadmium.
Selain itu, flavonoid juga efektif mencegah penyakit ginjal yang berkaitan dengan hipertensi, dengan cara menurunkan tekanan darah dan bereaksi pada parenkim ginjal.