Nakita.id - Untuk Moms yang amat menggemari hidangan laut, mungkin akan berpikir ulang untuk mengonsumsinya secara berlebihan.
Nasib malang dialami seorang perempuan asal Texas bernama Jeanette LeBlanc.
Pada Oktober 2017 lalu, ia meninggal dunia setelah mengonsumsi hidangan laut.
BACA JUGA: Ini Dia Cara Mudah Mendeteksi Anak Alergi, Berikut Ciri-Cirinya
Dikutip dari foxnews.com, LeBlanc meninggal disebabkan adanya bakteri di dalam tiram mentah yang ia nikmati.
Kejadian nahas ini berawal ketika LeBlanc bersama temannya, Karen Bowers membeli beberapa tiram mentah di pasar Westwego.
Tak tanggung-tanggung, mereka makan sekitar dua lusin tiram mentah!
BACA JUGA: Ngeri! Bahaya Mengintai di Makanan-makanan ini Kalau Dimakan Mentah
Ketika mereka sedang berlibur di pantai Lousiana dengan keluarganya, LeBlanc tiba-tiba jatuh sakit.
Bowers melihat temannya sepertinya sedang mengalami reaksi alergi.
Dua hari kemudian, kondisi LeBlanc ternyata semakin memburuk.
Ia pun dibawa ke rumah sakit dan dokter memberitahukan bahwa LeBlanc menderita vibriosis.
Vibriosis adalah penyakit yang disebabkan oleh bakteri vibrio, salah satu jenis bakteri yang tergolong dalam kelompok marine bacteria.
Biasanya bakteri ini memiliki habitat alami di laut.
Diduga bakteri inilah yang mencemari tiram mentah yang dikonsumsi LeBlanc.
Bakteri tersebut rupanya pemakan daging, yang mengakibatkan luka parah pada kaki LeBlanc.
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) menyatakan bahwa mengonsumsi tiram mentah dapat meningkatkan kemungkinan terjangkit vibriosis.
Hal itu disebabkan tiram belum diolah dengan benar, sehingga memungkinkan adanya penyakit.
Selain itu, CDC menambahkan bahwa orang juga dapat terinfeksi bakteri ini setelah berenang di air laut hangat dengan luka terbuka.
Pada akhirnya, setelah 21 hari melawan infeksi tersebut LeBlanc menyerah.
Ia meninggal dunia pada tanggal 15 Oktober 2017.
Bowers, teman LeBlanc tak menyangka bahwa ia dapat melewati penyakit itu selama 21 hari lamanya.
Setelah kematian LeBlanc, Bowers dan Vicki Bergquist pun berusaha meningkatkan kesadaran tentang penyakit vibriosis.
Perlu diketahui bahwa gejala umum yang umumnya mengenai orang terjangkit virus ini ialah diare, mual, demam, dan menggigil.
Dan jika infeksi yang lebih parah bisa menyebabkan kematian, seperti yang dialami oleh LeBlanc.
Oleh karena itu, penting Moms untuk mengolah hidangan laut dengan seksama.
Selain itu juga harus diperhatikan tanda-tanda alergi akan makanan tertentu pada Moms dan Si Kecil yang doyan makan hidangan laut.
Tanda alergi umumnya akan menimbulkan gatal dan timbul ruam merah pada kulit.
Alergi yang berlanjut akan menyebabkan adanya pembengkakan pada wajah dan saluran pernapasan.
Jika alergi itu mulai timbul, sebaiknya jangan mengonsumsi hidangan laut secara berlebihan.