Nakita.id - Apakah Moms pernah dengar makanan bernama sup seledri? Jika belum simak manfaat baiknya untuk turunkan berat badan.
Sup jadi salah satu menu andalan wanita yang mimpikan tubuh tetap terjaga karena kandungan baiknya yang tidak menambah kenaikan berat badan.
Selain itu konsumsi sup juga sangat mudah untuk dibuat dan rendah kalori.
Ya! Salah satunya yaitu sup seledri.
Sup enak ini sangat bermanfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi secara benar dengan jumlah sedang.
Mengonsumsi seledri dalam jumlah yang berlebihan juga tidak dianjurkan bahkan punya dampak buruk bagi kesehatan.
Dikutip dari Tribun Manado, seledri yang dikonsumsi berlebihan dapat sebabkan gondok atau pembesaran tiroid karena adanya zat goitrogens.
Selain dapat turunkan berat badan, seledri juga ampuh untuk cegah pilek atau flu.
Bahkan yang tak kalah menarik, konsumsi seledri dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, luar biasa ya Moms?
Dengan mengonsumsi sup seledri akan membuat Moms tetap terhidrasi dan menjaga sisitem pencernaan.
Berikut resep membuat sup seledri sebagai menu penurun berat badan yang direkomendasikan dikutip dari timesnownews.com.
- Susu 100 ml
- 1 siung bawang putih
- Minyak zaitun 2 sendok makan
- Kentang cincang 200 g
- Kaldu sayur 500 ml
- Irisan seledri 300 g
Bahan di atas bisa disediakan menjadi 4 porsi makan ya Moms.
Caranya:
Ambil wadah masukkan minyak zaitun, bawang putih, kentang, seledri, sedikit air, dan garam kurang lebih 15 menit.
Cukup 15 menit, tambahkan kaldu ayam dan biarkan di atas api mendidih sampai 20 menit.
Biarkan kentang dan seledri empuk sebelum dihaluskan.
Haluskan semua bahan yang sudah direbus lalu tambahkan susu dan masak sebentar.
Jika sudah, segera angkat sup dan sajikan. Bisa juga ditambah dengan bumbu lain sesuai dengan selera.