Nakita.id - Pare dikenal sebagai sayuran hijau dengan banyak manfaat kesehatan.
Meski punya rasa pahit, pare memiliki berbagai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
Selain kesehatan, pare juga memikiki sejumlah manfaat bisa mengatasi masalah kecantikan.
Mengutip Kompas.com dari WebMD, satu gelas jus pare memiliki kandungan nutisi karbohidrat, serat, protein, dan lemak.
Baca Juga: Simak Cara Memotong Bawang Agar Tidak Menangis, Lakukan Hal Ini Terlebih Dahulu Sebelum Memulainya
Selain itu, satu porsi jus pare terdiri atas 95 persen kebutuhan vitamin C per hari, 17 persen folat, 10 persen zinc, 6 persen kalium, 5 persen zat besi, 4 persen vitamin A.
Pare juga kaya akan senyawa antioksidan seperti katekin, asam galat, epikatekin, dan asam klorogenat.
Kandungan itu baik untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Jus pare untuk kesehatan dapat digunakan untuk menurunkan kadar gula darah.