Nakita.id - Kegiatan apa yang sudah Moms rencanakan untuk hari libur besok?
Belum ada?
Hmm... Bagaimana kalau membuat biskuit bersama si kecil?
Eits, jangan salah Moms, biskuit ini beda dari dari biskuit biasa yaitu biskuit krim keju unicorn.
Bagus kan Moms namanya?
Begini cara membuatnya,
BACA JUGA: Mau Bikin Lele Kremes Seperti Pedagang Kaki Lima? Ini Resep yang Wajib Dicoba
Siapkan bahan :
3 cangkir tepung
1/2 sdt garam
230 gram mentega
55 gram krim keju (temperatur ruangan)
1 cangkir gula
1 telur (besar)
2 sdt ekstrak vanila
Bahan Unicorn :
100 gram krim keju
60 gram mentega
2 cangkir taburan warna - warni
pewarna makanan
BACA JUGA: Keren, Resepsi Pasangan di Jawa Tengah Ini Dibuat dengan Bahan Daur Ulang!
Cara membuatnya biskuit:
1. Sesuaikan tepung dan garam, lalu sisihkan.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan krim keju hingga mengembang.
3. Tambahkan gula ke dalam campuran mentega, lalu kocok beberapa menit hingga gula larut ke dalam adonan.
4. Tambahkan telur dan vanili, aduk sampai rata.
5. Masukkan campuran tepung dan garam hingga menyatu.
6. Buat bola - bola dan bekukan selama satu jam.
7. Panaskan oven dengan suku 160 derajat.
8. Gulung adonan menjadi bola dan ratakan dengan garpu lalu masukkan ke nampan. (tempatkan mereka agak jarang ya Moms)
9. Panggang selama 12 - 14 menit atau sampai bewarna keemasan, angkat dan dinginkan.
Membuat Unicorn :
1. Kocok semua bahan (kecuali taburan) selama 5 menit atau sampai mengental.
2. Oleskan pada setiap biskuit
3. Taburi dengan taburan warna - warni
Jadilah biskuit krim keju unicorn.
Selamat menikmati Moms!
Resep ini pernah diuji coba oleh stayathomemum.com.
BACA JUGA: Buat Apa Beli Udang Tempura di Restoran, Bikin Saja Ini Resepnya