Nakita.id - Tak sedikit dari kita memilih minuman es teh manis sebagai penyanding menu makanan.
Namun ternyata, hal ini tidak dianjurkan Moms.
Memang segar rasanya minum es teh manis usai makan, tapi nyatanya kebiasaan ini menghambat penyerapan zat besi.
"Anjuran untuk tidak minum teh langsung setelah makan berkaitan dengan interaksi antara kandungan asam fitat dalam teh yang dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan," kata dr. Dian Novita Chandra, M.Gizi, dari Departemen Ilmu Gizi FKUI.
BACA JUGA :Ibu ini Kaget karena Warna ASI-nya Berubah Menjadi Pink, Ternyata ini Penyebabnya
Asam fitat merupakan zat nongizi yang dapat mengikat mineral besi (Fe), seng (Zn), atau magnesium (Mg).
Akibatnya, mineral-mineral itu tidak dapat diserap oleh tubuh.
Dan hal tersebut dikhawatirkan akan menyebabkan anemia atau kekurangan zat besi.