Rianti Cartwright menjelaskan bahan-bahan untuk membuat puding roti.
Bahan-bahan
- 4 sendok makan butter yang dicairkan
- 1 1/2 cup susu
- 2 telur
- 1 kuning telur
- 1/2 cup gula pasir
- 1 cup cream
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/8 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 sendok makan gula untuk dicampur dengan kayu manis
- Kismis
- 6 helai roti (pakai yang ada aja, dan jangan yang fresh yang udah beberapa hari)
- Garam sejumput
Cara memasak
- Panaskan oven (176-180 derajat celcius)
- Rendam kismis dalam secangkir air panas
- Lumuri pirex dengan satu sendok makan butter yang sudah dicairkan
- Potong rotinya berbentuk dadu
- Tuangkan sisa butter ke atas roti
- Di mangkok terpisah kocok telur dan kuning telur bersama dengan gula
- Tambahkan susu, cream, bubuk pala, dan garam, aduk sampai tercampur
- Tuang ke atas roti, biarkan 15 menit
Masukan kismis yang sudah dikeluarkan dari air
- Tuang semuanya ke dalam pirex
- Tabur kayu manis yang sudah dicampur gula (kira-kira satu sendok makan)
- Panggang selama 1 jam
- Tunggu 15 menit sebelum dipotong atau tunggu dingin dan masukkan ke dalam kulkas
- Serve hot or cold