Melansir dari Kompas.com, dalam 100 gram jengkol mengandung protein, vitamin C, zat besi, kalsium, fosfor, karbohidrat, vitamin A dan B, alkaloid, minyak atsiri, steroid, glikosida, tanin, saponin, dan serat.
Di sisi lain, makanan yang dikonsumsi Ibnu Jamil ini mengandung manfaat luar biasa pada kesehatan.
1. Menjaga kadar gula darah
Jengkol memiliki senyawa yang dapat mengontrol kadar gula darah sehingga baik untuk penyandang diabetes dalam menyeimbangkan kadar gula darahnya.
Baca Juga: Baru Juga Menikah, Ibnu Jamil Justru Nekat Lakukan Aksi Bahaya Ini Hingga Buat Banyak Orang Menangis
Jengkol kaya akan serat sehingga berguna untuk menurunkan berat badan dan kandungan gulanya mempercepat pembakaran energi tubuh.
3. Menjaga kesehatan jantung
Jengkol kaya akan antioksidan yang berguna menangkal berbagai radikal bebas dan racun dalam tubuh.
Maka jengkol dianggap sebagai makanan yang mampu melancarkan peredaran darah sehingga dapat menjaga kesehatan jantung.