Nakita.id - Kebanyakan ibu rumah tangga menyukai wajan anti lengket.
Hal ini dikarenakan memudahkan para Moms dalam memasak makanan tanpa khawatir lengket di wajan.
Bahkan, seorang intruktur koki di Auguste Escoffier School of Culinary Arts yang bernama Warren Weekes mengungkapkan kecintaanya kepada wajan anti lengket.
"Wajan atau panci anti lengket merupakan hadiah dari para dewa untuk koki dalam menyiapkan sarapan," kata Warren Weekes.
Wajan yang mudah lengket sulit di bersihkan dan membuat makanan tidak utuh karena banyak yang menempel pada permukaan wajan.
Memiliki wajan anti lengket, berarti Moms harus merawatnya dengan baik.
Salah dalam merawat wajan anti lengket justru membuatnya cepat rusak sehingga umur penggunaannya jadi pendek.
Dikutip dari eatthis.com, ada salah satu kesalahan yang sering dilakukan Moms dalam menggunakan wajan anti lengket.
Baca Juga: Suka Minum Kopi Setiap Hari? Ini Bahaya Meminum Kopi Terlalu Banyak
Kesalahan itu adalah memasak makanan asam seperti tomat dan jeruk di wajan anti lengket.
Sifat asam dari makanan tersebut ternyata dapat merusak wajan anti lengket.
"Makanan ini dapat mempercepat proses penuaan pada wajan anti lengket karena asam perlahan akan membuatnya melepuh," kata Weeks.
Selain tak melakukan kesalahan tersebut, Moms juga perlu mengetahui cara yang benar dalam membersihkan wajan anti lengket,
Berikut cara yang benar membersihkan wajan anti lengket dikutip dari Kitchn:
Menggunakan air panas
Bila Moms selesai menggunakan wajan anti lengket, Moms bisa menaruh air panas ke dalam wjan anti lengket kotor.
Gerakkan wajan anti engket dengan gerakan memutar agar tiap sudut wajan terkena air panas dengan merata.
Gosok menggunakan spons
Dengan bagian yang lebih kasar berwarna hijau, bersihkan wajan dengan menggosoknya menggunakan spons.
Gunakan pencapit yang biasa digunakan untuk menggoreng, kali ini untuk memegang spons.
Gosok pelan-pelan lalu buang air panasnya.
Beri garam secukupnya
Pada manusia, garam menjadi bahan alami yang efektif untuk membersihkan wajah agar halus bersih.
Metode ini rupanya bisa Moms praktikkan pada wajan teflon, layaknya fungsi scrub pada tubuh manusia.
Setelah diberi garam, masukkan sedikit air pada wajan lau aduk menggunakan spatula yang terbuat dari kayu.
Lakukan dengan gerakan naik dan turun perlahan, kemudian buang ainya.
Keringkan di atas kompor
Untuk mengeringkan wajan teflon, tidak perlu menggunakan kain lap atau kain lainnya.
Moms cukup menaruh wajan teflon di atas tungku kompor dengan api kecil hingga permukaannya kering.
Matikan kompor dan angkat wajan setelah kering, lalu taruh di atas meja dengan mengalaskan kain terlebih dahulu.