Nakita.id - Moms mungkin sudah tahu salah satu jenis kacang-kacangan ini.
Ya, kacang almond adalah benih buah yang dibudidayakan dari pohon almond.
Kacang renyah dan manis biasanya dikonsumsi mentah atau ditambahkan ke dalam makanan manis dan gurih.
Almond memiliki rasa yang manis dan getir. Almond manis bisa dimakan dan yang pahit atau getir digunakan untuk membuat minyak.
Almond memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dengan berbagai nutrisi penting.
Nutrisi tersebut adalah protein, asam lemak omega-3, asam lemak omega-6, vitamin E, kalsium, fosfor, seng, serat larut dan tidak larut antara lain.
BACA JUGA: Deretan Artis Indonesia Ini Punya Nama yang Sulit Diucapkan, Bisa Baca Dengan Benar?Almond dikenal membantu orang yang menderita masalah tekanan darah dan gangguan fungsi saraf serta otot.
Melansir dari Boldsky, seorang ahli gizi mengatakan bahwa mengonsumsi kacang almond yang direndam jauh lebih sehat daripada makan yang mentah.
Itu karena merendam kacang almond dalam air semalaman dapat menghilangkan bahan beracun yang ada di lapisannya, melepaskan asam fitat dan menguraikan kandungan glutennya.
Sehingga Moms mendapatkan sebagian besar nutrisi dari kacang-kacangan.
Selain itu, Moms juga bisa mendapat banyak manfaat dengan makan kacang almond yang sudah direndam untuk sarapan.
Berikut beberapa manfaat kesehatan dari makan kacang almond yang direndam di pagi hari.1. Meningkatkan pencernaan
Almond yang sudah direndam akan membantu pencernaan makanan yang lebih cepat dan lancar dengan memfasilitasi keseluruhan prosedur pencernaan.