Melansir dari madeformums.com, ada resep MPASI untuk bayi usia 10 bulan yang berbahan dasar kentang.
Makanan tersebut adalah pie ikan dengan topping kentang keju.
Untuk mempraktikkan resep MPASI bayi berusia 10 bulan menu pie ikan dengan topping kentang keju, Moms perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- Kentang 250 gram yang sudah dikupas dan dipotong dadu
- Ikan fillet (boleh ikan apa saja) 300 gram
- Unsalted butter 25 gram
- Susu (ASI atau sufor) 600 ml
- Tepung terigu 1 sdm
- Keju parut 75 gram
- Brokoli 50 gram
Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
Baca Juga: Murah Meriah, Ini Resep MPASI Labu Kuning yang Kaya Nutrisi Untuk Bayi
- Panaskan oven pada suhu 190 derajat celcius atau 375 derajat farenheit.
- Rebus kentang sekitar 15 menit sampai lunak.
- Blender kentang dengan menambahkan sedikit susu.
- Kukus ikan di atas panci berisi air selama kurang lebih 4 sampai 5 menit.
- Kukus sebentar brokoli sampai empuk, tiriskan dan potong kecil-kecil.
- Buat saus keju dengan cara melelehkan mentega dalam wajan, lalu tambahkan tepung dan aduk sampai membentuk tekstur pasta. Aduk terus sampai menambahkan sisa susu secara bertahap. Tambahkan dua pertiga keju ketika saus sudah mengental.
- Masukkan ikan ke dalam 6 ramekin kecil yang sudah dilumuri minyak.
- Tuangkan brokoli di atasnya, kemudian menuangkan saus keju.