Nakita.id - Selain bawang merah dan bawang putih, Moms juga sering memasak menggunakan bawang bombay.
Bawang bombay ukurannya lebih besar dari bawang putih dan bawang merah, tapi sama-sama membuat masakan lebih sedap.
Sekarang ini bawang bombay juga dikonsumsi sebagai camilan di kalangan anak muda.
Sebut saja onion ring yang banyak dijual di kafe atau tempat makan lainnya.
Sama seperti kebanyakan bawang, bawang bombay juga mudah didapatkan. Mulai dari pasar tradisional hingga pasar modern, disana pasti ada bawang bombay.
Untuk mendapatkan daging bawang bombay tentunya Moms harus mengupasnya terlebih dahulu.
Nasib kulit bawang bombay? Biasanya langsung dibuang ke tempat sampah karena dikira sampah tak berguna.
Namun sadarkah Moms kalau ternyata kulit bawang bombay justru menyimpan sejuta manfaat untuk kesehatan?
Nah, bagi yang belum tahu pasti kaget kalau ternyata kulit bawang bombay bisa menyembuhkan penyakit jika diolah menjadi air rebusan kulit bawang bombay.
Sebagai informasi, beberapa ahli di dunia sendiri sudah menjelaskan bahwa kulit bawang bombay kaya akan antioksidan, serat, vitamin A, C, E, dan flavonoid yang ramah jantung.