Mengutip Kompas.com dari laman Cleveland Clinic, Gillian Culbertson menguraikan manfaat dari lada hitam yang bisa didapatkan tubuh.
1. Membantu penyerapan nutrisi
Moms perlu tahu kalau lada hitam bisa membantu penyerapan nutrisi pada tubuh.
Hal ini karena lada hitam memiliki senyawa piperin yang bisa menyerap nutrisi seperti zat besi dan beta karoten.
Apalagi dikatakan manfaat lada hitam akan jauh lebih efektif jika dikombinasikan dengan kunyit.
Menurut Culbertson, kunyit mengandung senyawa kurkumin yang juga memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
2. Sebagai antioksidan dan anti-inflamasi
Lada hitam kaya akan kandungan piperin alkanoid yang bersifat antioksidan.
"Jika dikombinasikan dengan kunyit dan jahe, lada hitam punya efek antiinflamasi yang setara dengan obat untuk mengatasi osteoarthritis lutut," tambah Culbertson.