1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok makan saus tiram
1 1/2 sendok teh minyak wijen
75 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Pokcoy Jamur Saus Tiram:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan pokcoy dan jamur. Aduk.
2. Tambahkan saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.
3. Masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk. Masak sampai matang.
BACA JUGA: Ini Dasar Menumis yang Harus Pemula Tahu, Resep Apapun Pasti jadi Enak
SEMANGKUK INFO
Jamur memiliki beberapa jenis yang bisa dimakan dan tidak beracun.
Salah satunya adalah jamur truffle.
Jamur truffle juga adalah jamur termahal yang bisa dimakanTruffle merupakan salah satu jenis jamur yang ditemukan di Eropa, Asia, Afrika Utara, dan Amerika Utara, serta tumbuh di hutan dekat dengan akar pohon.
Sejak zaman Yunani dan Romawi, di Eropa truffle telah digunakan sebagai bahan masakan dan obat.
Di Perancis, truffle biasa digunakan untuk membuat hidangan Pate De Foie Gras.