Sebuah studi terpisah The Journal of Clinical Sleep Medicine menemukan korelasi positif antara jumlah gula tambahan yang lebih tinggi dan kualitas tidur yang buruk.
Studi tersebut menyatakan secara khusus bahwa tambahan gula menyebabkan tidur lebih ringan dengan lebih banyak gangguan sepanjang malam.
Jadi mengapa makan terlalu banyak gula seperti makan es krim menyebabkan masalah tidur?
Salah satu penjelasan yang mungkin adalah bahwa makan gula, terutama sebelum tidur, sebenarnya dapat menunda ritme pemrosesan alami tubuh kita.
Karena ritme sirkadian kita, kita mengalami tidur terdalam dan terbaik saat suhu tubuh kita turun dan kadar melatonin kita meningkat.
Ini biasanya terjadi di malam hari, yang membantu kita mengalami tidur nyenyak dan keadaan kantuk yang alami.