Perpaduan antara asam, gurih, dan pedas, membuat sayur asam cocok sekali dimakan dengan nasi putih. Apalagi dimakan saat masih hangat, tentu saja rasanya akan memanjakan lidah. Namun ada kesalahan yang sering kali dilakukan banyak orang ketika makan sayur asam. Kesalahan tersebut adalah memakan sayur asam menggunakan sendok alumunium.
Baca Juga: Sayur Asam Talas, Rasa Juaranya Bikin Keluarga Nggak Percaya Lezatnya! Melansir dari Tribunnews.com, bahan alumunium sendiri tidak boleh bertemu dengan bahan asam. Karena asam sendiri bisa membuat larutan alumunium masuk ke dalam makanan, apalagi jika sayur asamnya panas Moms. Jika hal tersebut terjadi maka masakan akan mengalami perubahan rasa seperti pahit dan getir.