Ada cara yang bisa diterapkan agar kangkung lebih tahan lama meski disimpan berhari-hari.
Mengutip dari The Spruce Eats, berikut ini cara tepat menyimpan sayur kangkung agar lebih tahan lama dan kandungannya masih terjaga.
1. Letakkan batang kangkung di dalam air
Jangan taruh kangkung begitu saja di box ya, Moms!
Mulai saat ini, siapkan box berisi setengah air dan masukkan kangkung ke dalam box atau wadah berisi air.
Baca Juga: #5MenitAja Menyimpan Sayur dengan Benar, Ternyata Begini Caranya Moms
Kangkung akan lebih tahan lama jika disimpan di dalam air.
2. Jangan dicuci dulu
Beberapa Moms memiliki kebiasaan mencuci sayur sebelum menyimpannya.
Nah, mulai sekarang jangan lakukan ini pada kangkung ya!
Mencuci kangkung sebelum menyimpannya justru akan membuat sayuran tersebut cepat layu meski disimpan di suhu yang dingin.
3. Simpan dengan bungkus tisu