Nakita.id - Ini dia, menu Bento Ayam Karage yang bisa kita sajikan untuk bekal istimewa Si Kecil.
Ayam goreng lezat tersaji lengkap dengan nasi dan sayur.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Ayam Karage:
2 buah paha ayam fillet, potong-potong
1 sendok teh kecap asin
Bahan Pelapis: (Aduk Rata)
200 gram tepung terigu
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
Bahan Nasi:
500 gram nasi putih
1 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
Bahan Sayur:
200 gram pokcoy
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
2 sendok makan wijen sangrai
Cara Membuat Bento Ayam Karage:
1. Lumuri ayam dengan kecap asin, garam dan gula pasir. Diamkan 30 menit.
2. Chicken karage, lapisi dengan bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
3. Nasi, panaskan margarin. Tambahkan telur. Masak sampai berbutir. Masukkan nasi. Aduk hingga terbalut. Tambahkan garam. Aduk rata.
4. Sayur, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pokcoy. Tambahkan garam dan minyak wijen. Masak hinga matang.
5. Tata nasi di tempat bekal. Tata chicken karage dan tumisan pokcoy di tempat terpisah. Beri wijen sangrai di atas chicken karage.
BACA JUGA: Menabur Terigu untuk Melapisi Loyang Ternyata Salah Besar, Lo! Kenapa Ya?
SEMANGKUK INFO
Cara Makan Bento yang Benar di Jepang
Bento adalah bekal makan siang khas Jepang yang dikemas di dalam wadah berbentuk kotak.
Di Jepang, tidak boleh sembarangan menyantap bento, karena ada tata cara makan bento yang benar.
Berikut ulasan lengkapnya.