2. Perangkat masak berbahan stainless Memang di pasaran banyak panci dan wajan yang berbahan aluminium yang harganya lebih murah.
Selain itu, ada juga yang berbahan enamel dengan tampilan yang lebih cantik. Tapi, sebenarnya kedua jenis logam tersebut bukan penghantar panas yang baik.
Penghantar panas terbaik adalah stainless steel.
Dengan menggunakan perangkat masak berbahan stainless steel, makanan akan lebih cepat matang. Jika makanan cepat matang, artinya gas juga semakin irit dan tidak terpakai banyak.