Melansir Kompas.com dari Real Simple, seorang profesor dan spesialis penyuluhan keamanan pangan di Departemen Ilmu Pangan dan Nutrisi Manusia di Amerika, Marissa Bunning memberikan penjelasan.
Marisaa mengatakan kalau mencuci telur sebelum disimpan dapat menimbulkan masalah.
"Bukan ide yang baik, karena mencuci telur sebenarnya bisa menimbulkan masalah, terutama jika seseorang mencuci telurnya dengan air yang sangat panas atau sangat dingin. Cangkangnya bisa keropos," tutur Marissa.
Marissa menambahkan kalau Moms sebenarnay bisa membersihkan telur dengan cara mengelapnya dengan kain basah atau kuas.
Selama proses mencuci, telur juga tidak boleh menyentuh bakteri atau tanah.
Ini karena bakteri bisa masuk ke bagian telur melalui cangkang yang berpori.