Nakita.id - Bawang putih jadi salah satu rempah yang diyakini memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Sejak berabad-abad lalu, para ahli pengobatan herbal kerap menggunakan bawang putih sebagai bahan utama.
Ada beberapa cara dalam mengonsumsi bawang putih yang bermanfaat untuk kesehatan.
Salah satunya adalah dengan menambahkan beberapa siung bawang putih ke susu.
Meski sederhana, perpaduan bawang putih dan susu bisa jadi kombinasi yang menakjubkan untuk kesehatan.
Cara membuat susu bawang putih sangatlah mudah.
Mula-mula Moms perlu mengupas kulit 4 siung bawang putih kemudian potong kecil-kecil.
Kemudian rebus susu sapi segar sebanyak satu seperempat cangkir.
Langkah berikutnya tambahkan potongan bawang putih ke dalam susu yang sudah direbus.
Didihkan selama kurang lebih 5 sampai 7 menit.
Moms bisa menambah kunyit untuk menambah khasiatnya.
Lalu, tambahkan permen gula aren di dalamnya dan didihkan hingga permen gula aren benar-benar larut.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Manfaat Bawang Putih Bakar dan Madu, Bisa Ampuh Atasi Masalah Kesehatan Ini
Melansir Indian Express, praktisi ayurveda Dr Shyam VL mengungkapkan manfaat susu bawang putih.
"Susu bawang putih adalah obat yang sangat efektif yang disebutkan dalam ayurveda untuk berbagai kondisi seperti linu panggul, perut kembung, sembelit, nyeri punggung bawah, dan demam kronis," ujar Dr Shyam VL.
Rutin minum susu bawang putih juga bisa memperkuat kekebalan tubuh.
Susu bawang putih kaya akan senyawa anti-inflamasi yang bisa mencegah peradangan pada tubuh.
Mungkin Moms berpikir bahwa susu bawang putih akan memiliki rasa yang tidak enak karena bawang putih nyatanya memiliki rasa yang getir.
Jangan salah Moms, karena gula aren yang ditambahkan pada susu bawang putih bisa membuat rasa susu bawang putih menjadi lezat.
Selain menambah kelezatan, gula aren juga bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Rutin minum susu bawang putih bahkan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Moms yang sedang menyusui juga direkomendasikan minum susu bawang putih karena efektif untuk meningkatkan suplai ASI.
Namun, Dr Shyam mengingatkan sebaiknya tidak sering minum susu bawang putih saat musim panas karena bisa semakin memberikan efek panas pada tubuh.
Bagi Moms yang memiliki riwayat sakit maag/ lambung/ tukak lambung juga disarankan hati-hati dalam minum susu bawang putih.
Akan lebih baik bila Moms yang memiliki masalah pencernaan konsultasi dulu dengan dokter sebelum minum susu bawang putih.