Menjaga kesehatan gigi dan tulang
Manfaat lainnya dari kulit melinjo adalah menjaga kesehatan gigi dan juga tulang di dalam tubuh.
Kulit melinjo bisa dibuat sebagai sayur untuk dimanfaatkan dalam menjaga kepadatan tulang dan gigi.
Itu karena kulit melinjo mengandung fosfor dan kalsium yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang dan gigi.
Sumber antioksidan
Tidak hanya kulit melinjo yang bisa mencegah berbagai jenis penyakit kronis.
Kulit, biji dari melinjo juga memiliki senyawa antioksidan dan sumber vitamin.
Membuat kulit dan biji melinjo dapat dijadikan sebagai sumber antioksidan yang tinggi.