2. Melindungi dari penyakit kanker
Kayu manis telah banyak dipelajari untuk potensi penggunaannya dalam mencegah dan mengobati penyakit kanker.
Bukti terbatas pada penelitian tabung dan hewan memperlihatkan bahwa ekstrak kayu manis dapat melindungi dari kanker.
Kayu manis berpotensi mencegah kanker dengan mengurangi pertumbuhan sel kanker dan pembentukan pembuluh darah di tumor.
3. Mengatasi diabetes
Kayu manis terkenal dengan manfaatnya menurunkan gula darah tinggi.
Rempah yang satu ini menurunkan gula darah dengan beberapa mekanisme.
Pertama, kayu manis terbukti menurunkan jumlah glukosa yang masuk ke alirah darah setelah makan.
Kedua, senyawa dalam kayu manis dapat bekerja pada sel dengan meniru insulin, meski bertindak jauh lebih lambat daripada insulin itu sendiri.