Melansir dari The Indian Express, susu kentang sendiri merupakan sumber vitamin D dan B12 yang bagus.
"Mereka diperkaya dengan vitamin dan mineral penting lainnya termasuk vitamin A, C, D, E, dan K, serta vitamin B, kalsium, dan zat besi, sehingga bergizi padat seperti susu sapi," jelas Arooshi Aggarwal, ahli gizi.
"(Susu) ini merupakan produk berkelanjutan dan ramah lingkungan, karena membutuhkan lebih sedikit air dan tanah dalam produksinya," tambah Aggarwal.
Baca Juga: Dijamin Nyesel Telat Tahu, Minum Susu dan Madu Memang Bermanfaat Tapi Perhatikan Peringatan Ini
Meski begitu, Aggarwal menyarankan agar bijak dalam mengonsumsi susu kentang ini, karena sampai sekarang masih belum ditemukan manfaat kesehatannya.
"Tidak ada bukti yang menunjukkan kalau susu ini menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes, penyakit jantung, hipertensi dan dispepsia," kata Aggarwal.
Menurutnya, kentang bukanlah sumber protein yang bagus.
"Karena kentang bukan sumber protein yang baik, susu kentang yang dibuat di rumah akan kekurangan protein dan nutrisi lainnya sampai diperkaya (dengan nutrisi lain)," tutupnya.
Apakah Moms tertarik untuk mencoba susu kentang?