Tempatkan potongan pisang ini ke dalam mangkuk.
Taburkan gula merah di atas potongan pisang.
Campur dengan baik. Selanjutnya, masukkan campuran ke dalam wadah apa pun yang kedap udara, misalnya kaleng bekas biskuit.
Jika menggunakan jenis tabung seperti pot keramik, tutupi bagian atasnya dengan kain.
Baca Juga: Manfaat Air Beras untuk Tanaman Termasuk Bisa Diolah Menjadi Pupuk, Cara Membuatnya Semudah Ini
Ikat dengan erat untuk mencegah semut atau lalat masuk.
Kemudian, tutup dan biarkan pada suhu kamar selama dua minggu.
Campuran tersebut dengan bantuan bakteri baik, akan membuka nutrisi pada pisang, kulit pisang, dan gula merah.
Simpan wadah ini di gudang dan membiarkan campurannya berfermentasi dengan tenang.