Nakita.id - Pernahkah Moms bertanya-tanya, kenapa kita menyeduh teh pakai air panas?
Apa yang akan terjadi kalau teh diseduh pakai air dingin?
Banyak yang beranggapan kalau teh harus diseduh pakai air panas agar sari-sari daunnya bisa terekstrasi dengan sempurna.
Meski begitu, kita masih tetap bisa menikmati teh dengan air dingin dan merasakan manfaatnya untuk kesehatan.
Melansir dari Kompas, menyeduh teh dengan air dingin memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan.
Seperti yang kita tahu, teh juga mengandung kafein sama seperti kopi.
Saat diseduh dengan air dingin konsentrasi kafein dalam larutan teh tidak begitu tinggi, dibandingkan teh yang diseduh pakai air panas.
Minuman ini dinilai baik untuk orang-orang yang mengalami insomnia, asam lambung, dan tekanan darah tinggi.
Selain itu, jangan khawatir, air dingin juga bisa mengekstrasi sari-sari daun teh dengan baik, asal kita tahu caranya.
Air dingin bisa mengekstrasi daun teh dengan perlahan dan dalam jangka waktu lama.
Hasilnya, teh akan memiliki cita rasa yang lebih lembut, tidak terlalu pahit, dan memiliki aroma teh yang lebih harum.